Ganadería

Por primera vez en el año, la faena de vacunos supera a igual semana del 2019

La faena semanal totalizó 36.604 cabezas, 150 animales más frente al año pasado.

Res vacuna en frigorífico.

La faena semanal de vacunos, del 13 al 18 de abril, registró 36.604 cabezas, un incremento del 126,5% en comparación con la anterior semana que sumó 16.153 reses. Por primera vez en el año, la actividad resultó superior a igual semana del 2019 con 150 animales más.

En la última semana ingresaron a las plantas frigoríficas 14.320 novillos y 21.328 vientres, distribuidos en 15.904 vacas y 5.424 vaquillonas.

Frigorífico Tacuarembó, de la compañía brasileña Marfrig, fue la planta de mayor actividad semanal con 3.880 vacunos. Seguido por las dos fábricas operativas de Athena Foods, Frigorífico PUL y Carrasco con 3.539 y 3.471 cabezas, respectivamente.

En el acumulado del año la actividad suma 525.597 reses, una baja del 30,9% frente al mismo periodo del año pasado. El procesamiento anual es liderado por Frigorífico Las Piedras con 56.329 animales, el 10,7% del total.