Ganadería

Pese a correcciones bajistas, ganado gordo sigue con “valores altísimos”

Hasta la semana pasada los novillos cotizaban US$ 4,15 y las vacas US$ 4,05 en cuarta balanza.

Ganado vacuno en el campo. Foto: archivo El País.

El director de Indarte & Cía., Fernando Indarte, comentó a Rurales El País que en las últimas semanas el mercado de haciendas gordas ha experimentado correcciones de precios a la baja, pero lo consideró “normal” para la actual época del año.

Sin embargo, aseguró que “seguimos con valores altísimos e impensados un tiempo atrás”, por tanto “debemos estar contentos con la performance de la ganadería de carne”.

Indarte explicó que en la última semana “se siguió faenado ganado para la cuota 481 y eso generó menos presión sobre los novillos de pasturas”, además que la gente “quiere salir de estas actividades en esta época del año”, eso hace que el mercado corrija a la baja.

Finalmente señaló que los últimos negocios concretados por el escritorio la semana pasada se ubicaron en US$ 4,15 para los novillos y US$ 4,05 para las vacas en cuarta balanza, lo que “confirma la tendencia de ajuste”, analizó Indarte.

Escuche a Fernando Indarte: