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Novillo Mercosur cayó a US$ 4,13 por kilo

Es el valor mínimo desde fines de enero

GANADO VACUNO.

El Novillo Mercosur cerró la semana alcanzando el valor mínimo desde fines de enero, según publicó Faxcarne que calcula el indicador.

El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió 10 centavos a US$ 4,13 el kilo carcasa.

El principal argumento bajista fue Brasil donde los precios cayeron 1,6% en reales, a lo que se sumó una devaluación de 2,9% de esta moneda. En consecuencia, el valor medio del boi gordo en los principales estados exportadores perdió 18 centavos en la semana a US$ 3,72 el kilo carcasa.

A su vez, el novillo de exportación en Argentina bajó 4 centavos en la semana a US$ 4,83 el kilo carcasa, considerando el tipo de cambio oficial y agregándole el impuesto de 9% a la exportación de carne vacuna.

No sucedió lo mismo en Paraguay, donde los precios se mantuvieron estables (US$ 3,50 el macho para faena) ni en Uruguay, donde la escasez de animales pesados hizo subir el valor medio del novillo especial a US$ 5,35 el kilo carcasa.

A pesar de los excelentes precios que disimulan la situación, preocupa la baja del dólar para el sector
En el marco del Plan Nacional de Lucha contra la Garrapata se ha puesto en marcha la digitalización del despacho de tropa, que hasta diciembre se realizaba en formato papel únicamente. El Dr. Carlos Fuellis, integrante de los Servicios Ganaderos del MGAP, recordó que el despacho de tropa es uno de los cuatro pilares de la Ley de Garrapata y su decreto reglamentario, que permite controlar el movimiento de ganados entre zonas afectadas y/o libres del parásito.

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