Las referencias subieron en todos los países a excepción de Brasil.
Ganado gordo.
Faxcarne | El precio del Novillo Mercosur aumentó US$ 0,2 en la última semana y se ubicó en US$ 2,71 el kilo carcasa. El Índice calculado por Faxcarne alcanzó el valor más alto de las últimas 12 semanas -desde principios de mayo-, cuando se acentuó la tendencia devaluatorio de las monedas regionales.
Esta semana los precios de referencia subieron en Argentina, Uruguay y Paraguay y se mantuvieron estables en Brasil.
En Argentina, luego de que durante casi todo el mes de julio las cotizaciones de los novillos de exportación se tomaron un respiro en la tendencia alcista, la misma se retomó en estos últimos días con un salto del entorno de los A$ 2 por kilo carcasa. En dólares la suba fue de 8 cents a US$ 2,70 el kilo carcasa, dejando lejos atrás los mínimos de US$ 2,43 de mediados de junio.
En Paraguay y Uruguay la escasez de oferta es lo que determina la recuperación de los precios.
En Brasil las cotizaciones en reales subieron de forma moderada en la semana, pero esto fue compensado por una leve caída del precio del real frente al dólar.
