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Minerva Foods realizó el segundo embarque de carne carbono neutro a Emiratos Árabes

Los cortes exportados son de la marca Ana Paula Black Angus, una línea de primera calidad con certificación Angus

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La compañía brasileña Minerva Foods anunció el embarque de un nuevo lote de carne vacuna con certificación de carbono neutro desde sus operaciones en Uruguay a los Emiratos Árabes Unidos.

Los cortes exportados son de la marca Ana Paula Black Angus, una línea de primera calidad con certificación Angus.

"Este es el segundo envío de producto certificado como neutro en carbono que realiza Minerva Foods este año, reflejo de un plan de reducción de emisiones en sus unidades de producción y en las granjas asociadas", asegura la compañía en su comunicado. (Fuente: Eurocarne)

La brecha entre el campo y la ciudad es un desafío concreto para la ganadería actual, según el ingeniero agrónomo Fabio Montossi, investigador del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA). Desde su mirada técnica, advirtió que “muchas veces, cuando aplicamos tecnologías para mejorar la productividad, en el fondo estamos atacando prácticas de bienestar animal” y remarcó que esas situaciones no siempre son comprendidas fuera del ámbito rural.

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