Cobertura especial de Pablo D. Mestre desde Estados Unidos

Tras participar por tercera vez en la gira ganadera organizada por Selecta en Estados Unidos, Juan Martín Puente, representante de Farmquip y productor ganadero, destacó la importancia que tienen la gestión de la información y el compromiso de los productores en el éxito de los sistemas que se observan durante el recorrido.

Según señaló, una de las principales enseñanzas que dejan estas visitas es la utilización permanente de datos y registros como base para la toma de decisiones. “Todos los programas que vemos se apoyan en información real, en números y en resultados concretos. Hay una enorme confianza en los datos para definir el rumbo de cada empresa”, afirmó.

Sin embargo, para Puente, el factor humano continúa siendo determinante. Destacó que detrás de los establecimientos más exitosos hay productores profundamente involucrados en el manejo diario de sus rodeos y en cada aspecto de la gestión. “Son personas que están arriba de cada detalle, desde la selección genética hasta el funcionamiento de los sistemas. Esa pasión es algo que se repite en todos los lugares que visitamos”, comentó.

Otro de los aspectos que resaltó fue la practicidad con la que trabajan los productores estadounidenses. Tanto en el diseño de las instalaciones como en la organización de las tareas, observó una fuerte orientación hacia la eficiencia y la simplificación de los procesos.

En materia de infraestructura ganadera, explicó que los sistemas utilizados en Estados Unidos responden a rodeos generalmente más pequeños y mansos que los habituales en Uruguay. Esto permite trabajar con instalaciones más compactas, complementadas por equipamientos móviles y soluciones mecánicas o hidráulicas que facilitan las tareas diarias.

Puente señaló que esa filosofía también se refleja en los productos que Farmquip comercializa en Uruguay. A su entender, el productor uruguayo ha incorporado cada vez más herramientas orientadas a mejorar la eficiencia operativa, impulsado tanto por la intensificación de los sistemas como por la creciente dificultad para acceder a mano de obra especializada.

“Cada vez más productores buscan instalaciones que permitan trabajar mejor, con menos gente y con mayor seguridad. Es una tendencia que viene creciendo desde hace años y que se ha acelerado en los últimos tiempos”, sostuvo.

Asimismo, consideró que el buen momento que atraviesa la ganadería nacional ha favorecido la inversión en infraestructura y equipamiento. Para Puente, la estabilidad y la rentabilidad son fundamentales para que los productores continúen incorporando tecnologías que mejoren la productividad de sus establecimientos.

Respecto a la evolución de Farmquip en el mercado uruguayo, destacó la creciente aceptación de este tipo de herramientas. Según comentó, quienes adoptan nuevas tecnologías suelen reconocer rápidamente el impacto positivo que generan en el trabajo cotidiano. “El comentario más frecuente es: ‘¿cómo no lo hice antes?’”, señaló.

Además de su actividad empresarial, Puente desarrolla un proyecto ganadero propio basado en la cría de Angus comercial. Relató que desde hace siete años viene construyendo un rodeo apoyado en la selección de buenas madres y el uso de genética de calidad, con el objetivo de consolidar un núcleo productivo eficiente y homogéneo.

Finalmente, destacó el valor que tienen las giras internacionales como instancia de aprendizaje. “Ver distintos sistemas, compartir experiencias y conocer de primera mano cómo trabajan otros productores aporta muchísimo. Siempre hay algo nuevo para incorporar y adaptar a nuestra realidad”, concluyó.