El viernes comenzó un nuevo período de vacunación contra la fiebre aftosa y es el más importante, dado que se vacunan todas las categorías de ganado bovino, y se extenderá por un mes.

El director de Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, Diego De Freitas, recordó a Rurales El País las clásicas recomendaciones para los productores. “Para retirar la vacuna deben concurrir con la declaración jurada, con la planilla de contralor sanitario, y la conservadora con bastante hielo para mantener la cadena de frío”, señaló.

Durante los primeros 10 días del período no está permitido la concentración de bovinos. Al tiempo que los que envían bovinos a faena lo pueden hacer con las últimas dos declaraciones de la vacunación contra la aftosa, o sea con la del año 2022 y la del 2023.

De Freitas recalcó que al día de hoy “no está sobre la mesa acá en el Uruguay dejar de vacunar, eso lo venimos manifestando ante los diferentes organismos, siempre mejorando la vigilancia epidemiológica y también manejando diferentes escenarios, pero no está sobre la mesa dejar de vacunar”.

AUDITORIAS. El último tiempo ha sido muy intenso en cuanto a auditorias, allí De Freitas destacó que se culminó el año con la auditoria de China a las plantas que trabajan con equina, que son tres plantas, donde en dos ya hay un resultado positivo.

Ayer también se culminó con la auditoria de Estados Unidos, quienes auditaron el Dilave durante dos días, y también las plantas frigoríficas que trabajan con ese mercado.

Por otra parte, también se trabaja con la auditoria de China a las plantas frigoríficas que ya está exportan a ese mercado, con el fin de que queden habilitadas para exportar mondongo, donde la primera en recibir la habilitación fue Copayan.

De Freitas destacó el trabajo de los funcionarios de la dirección que encabeza, y también de la parte privada, “hay un trabajo coordinado muy bueno”.