Publicidad

"Hay motivos para que el novillo no supere los US$ 3" en los próximos meses

La baja de los precios internacionales y altos costos internos complican la ecuación.

Gerardo Zambrano, director de Zambrano & Cía.

Gerardo Zambrano, director de Zambrano & Cía.

Un contexto político internacional con incertidumbre, precios de los commodities a la baja y los altos costos internos son “motivos para que el novillo no supere los US$ 3 en segunda balanza”, comentó Gerardo Zambrano.

El director de Zambrano & Cía. dijo, en Valor Agregado en Carve, que este “combo” no permite predecir un año de grandes valores para el ganado como los registrados un tiempo atrás de US$ 3,30 a US$ 3,35”.  

En cuanto a las próximas semanas, el empresario contó que la oferta de ganado gordo “no está siendo abundante pero sí suficiente para abastecer el rito de faena semanal que es relativamente importante”, un total de 44.238 reses.

Zambrano señaló que las industrias “están compradas para la próxima semana e intenten forzar los precios a la baja”. Según el consignatario, por novillos los valores se ubican en US$ 2,90 y por vacas en US$ 2,60, sin embargo, las plantas “quieren pasar precios inferiores y los productores se resisten a vender a esos niveles propuestos”.  

Escuche a Gerardo Zambrano:

https://soundcloud.com/user-4179372/gerardo-zambrano-mercado

Guillermo Crampet
Siguen los precios récord para las diferentes categorías de ganado gordo
Con la carne ovina en valores récord y la recuperación de la lana que se acerca a los niveles registrados entre 2017 y 2019, se realizó el pasado viernes 7 de agosto, el lanzamiento de la zafra ovina 2026 en el local Chiflero de la Asociación Agropecuaria de Artigas.
La faena vacuna descendió un 8,6% en la semana cerrada el pasado sábado 8 de agosto de 2026, la actividad volvió a descender por debajo de las 40 mil cabezas. De acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), la industria procesó 38.894 vacunos.

Publicidad

Publicidad