Ganadería

Haciendas gordas demandadas y con precios equilibrados

El novillo gordo cotiza US$ 3,45 y la vaca US$ 3,20 en cuarta balanza.

Ganado vacuno, ganado hereford, vacas, campo , Durazno, nd 20070531, foto Ariel Colmegna, Archivo El Pais

Hace varios días que el mercado de haciendas cortó la tendencia alcista de valores y comenzó a experimentar un equilibrio, pero las expectativas de futuro son favorables para los productores.

“Las industrias siguen comprando toda la oferta de ganado gordo que aparece y eso demuestra firmeza con faenas que se mantienen arriba, comentó a Rurales El País Sebastián Blanco, vicepresidente de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG).

Al momento las industrias frigoríficas están ofreciendo precios de US$ 3,40 a US$ 3,45 por novillos y de US$ 3,20 por vacas en cuarta balanza. “Algunas plantas están con entradas más cortas, necesitan ganado y se animan a pagar un poco más la hacienda”, agregó.

Blanco entiende “lógico” que el mercado esté transitando un momento de equilibrio  que podría mantenerse a futuro. “Ojalá logremos una estabilidad como va a suceder en las próximas semanas”, dijo.

Escuche a Sebastián Blanco:

Rurales EL PAIS