Publicidad

Faena semanal totalizó 34.054 vacunos

Implicó un crecimiento del 13,5% comparado con la anterior semana.

carne-china-1024x973.jpg

Carne vacuna en frigorífico.

La faena de vacunos de la última semana se ubicó en 34.054 cabezas, un 13,5% comparado con la anterior semana que se posicionó en 30.015 animales. En total ingresaron a las plantas 15.353 novillos y 18.193 vientres (13.223 vacas y 4.970 vaquillonas).

La industria de mayor actividad fue Frigorífico Canelones, de la empresa brasileña Minerva Foods, con 3.708 reses (1.311 novillos y 2.362 vientres). En segundo lugar se ubicó Frigorífico Carrasco (Minerva) y tercero Frigorífico Las Piedras con 3.652 y 3.575 animales, respectivamente.

En el acumulado del año la faena suma 1.340.256 bovinos, un 1,7% menos versus el mismo periodo del 2018 que totalizó 1.362.855 cabezas (611.685 novillos, 537.560 vacas y 162.771 vaquillonas). Frigorífico Las Piedras lidera la faena anual con 106.168 animales.

Guillermo Crampet
Disparidad en entradas: van de una semana a 10 o 12 días
Ganadera Santa Laura es la cuarta en recibir el destaque ambiental
Rafael Gallinal, productor agropecuario del centro del país, festejó el momento del agro y dijo que “no es una inercia coyuntural solamente basada en los precios, sino que estos ayudan a modificar la estructura de las empresas”. Sobre la inserción internacional, dijo que debe ser un objetivo país y que “si accedés a un país sin aranceles y obtenes 10% de aumento en los precios, significa mejorar el acceso a las tecnologías”. Acerca de la producción ovina, el productor expresó que el peor problema es la bichera porque no son solo las pérdidas que se pueden contar, “es que hay empresas que directamente deciden no encarar el rubro”. Finalmente Gallinal dijo que si “conoces la realidad agropecuaria te amigas enseguida con ella, porque el campo uruguayo tiene una historia muy interesante que contar”.
PGG Wrightson Seeds realizó su emblemática jornada desde Las Anitas, en el departamento de Durazno
Joaquín Martinicorena comentó que en 45 días el nivel de precios cayó un 30%
El director de los Servicios Ganaderos del MGAP hizo referencia a los casos de brucelosis que han surgido en los últimos días en los diferentes establecimientos agropecuarios
La reactivación llega en un momento que Brasil está con una importante producción de carne vacuna, un mercado interno menos demandante y con mucha oferta en el mercado internacional
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió 18 centavos a US$ 3,53 el kilo carcasa, el nivel más bajo desde principios de noviembre del año pasado
En concreto lo ha puesto en marcha en su granja de engorde de ganado de Tangará da Serra (Mato Grosso do Sul)
Si todo corre bien, “deberíamos terminar el año con una industria trabajando a mayor ritmo, un ganado terminado a pasto y una primavera consolidada”
Nivel de faena aumentó 19% frente a una semana atrás
Se pronostica que el stock de ganado argentino, la faena, la producción de carne, el consumo y los volúmenes de exportación se mantendrán prácticamente sin cambios en 2023

Publicidad

Publicidad