Se procesaron 19.542 novillos y 20.364.

Frigoríficos. Carne vacuna. Foto: Rurales El País.

La faena de vacunos de la última semana registró 41.187 cabezas, un 2,5% menos comparado con la anterior semana que sumó 42.254 animales. En total ingresaron a las plantas 19.542 novillos y 20.364 vacas.

La industria de mayor faena fue Frigorífico Tacuarembó (Grupo Marfrig) con 4.202 cabezas. En segundo lugar se ubicó Inaler (Grupo Marfrig) con 3.159 animales y tercero Frigorífico BPU (NH Foods) con 3.141 vacunos.

Pese a las correcciones semanales que se han experimentado en las semanas en el último mes, la faena de abril suma 128.800 animales, un 10,3% más versus la misma semana del año pasado que registró 116.803 reses.

Durante este mes, Frigorífico Tacuarembó lidera la actividad con 13.098 cabezas, seguido por Frigorífico Canelones (Minerva Foods) y Frigorífico BPU con 10.213 y 9.298 vacunos, respectivamente.

El acumulado anual registra 782.989 cabezas, un 8,7% por encima al mismo periodo del 2017. Frigorífico BPU encabeza el listado de plantas con mayor faena anual con 61.018 reses.