Las vacas siguen superando ampliamente a los novillos.

Faena en Minerva Foods, Colombia. Foto: El Heraldo.

La faena de vacunos de la última semana registró 43.894 cabezas, un 8,4% por encima versus a la semana anterior que sumó 40.475 animales. En ingresos por categorías, las vacas continúan siendo superiores a los novillos. En total se procesaron 24.831 vacas y 18.377 novillos.

Frigorífico PULSA, de la compañía brasileña Minerva Foods, fue la planta de mayor actividad con 4.394 cabezas (2.792 vacas y 1.574 novillos). En segundo lugar se ubicó Frigorífico Tacuarembó (Grupo Marfrig) con 4.279 animales y en tercera posición Frigorífico Carrasco (Minerva) con 3.788 reses.

En el acumulado mensual las industrias han procesado 179.690 vacunos, un 3,9% más comparado con el mismo periodo del año pasado que sumó 172.912 bovinos. Frigorífico Tacuarembó lidera la faena con 17.315 vacunos (10.942 novillos y 6.085 vacas).