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Faena semanal de vacunos subió 8,8% y se ubicó en 35.712 cabezas

Se procesaron 15.572 novillos y 19.158 vientres (15.049 vacas y 4.109 vaquillonas).

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Ganado en frigorífico.

La faena de vacunos de la última semana (al 29 de junio) totalizó 35.712 vacunos, un 8,8% más comprado con la anterior semana que se ubicó en 32.810 cabezas. En total se procesaron 15.572 novillos y 19.158 vientres (15.049 vacas y 4.109 vaquillonas).

La planta de más actividad fue Frigorífico Tacuarembó, de la empresa brasileña Grupo Marfrig, con 3.352 reses (1.769 novillos y 1.476 vientres), un 9,4% del total. En segundo lugar se posicionó Frigorífico Las Piedras y Frigorífico BPU (NH Foods).

En el acumulado de junio la faena sumó 157.135 animales, un 14,3% menos frente al mismo mes del año pasado. Frigorífico Tacuarembó también lideró la actividad mensual con 16.487 bovinos, un 10,5% del total.

Guillermo Crampet
El primer concurso de novillos organizado por la Sociedad de Criadores Braford del Uruguay concluyó su ciclo de evaluación con la faena desarrollada en la planta del frigorífico BPU, del grupo Minerva, ubicada en el departamento de Durazno. La actividad, que había iniciado su recorrido en el mes de marzo durante la celebración de la Expoactiva, permitió constatar la evolución biológica y el comportamiento de los novillos a lo largo de las distintas etapas de preparación.
La Administración General de Aduanas de la República Popular China habilitó este 11 de agosto de 2026 al Frigorífico Rosario para exportar productos cárnicos desde Uruguay, tras evaluar y aprobar la documentación oficial presentada por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) que acreditó la reactivación operativa de la planta.

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