En la última semana la faena se ubicó en 32.664 cabezas, 12% menos en comparación a la semana anterior (37.126).

Faena de bovinos // Tabla de Inac

Rafael Tardáguila, de Tardáguila Agromercados, comentó en Valor Agregado por radio Carve que se ha registrado “el menor nivel de actividad en lo que va del año, pero a mediados de octubre debería comenzar a recuperar lentamente”.

La principales causas de esta baja se debe al retiro de los equipos kosher durante el mes de septiembre y la inactividad de siete plantas frigoríficas: Carrasco de Minerva, Frigoyí de Lorsinal, Solís, Schneck, e Inaler y Cledinor de Marfrig; detalló Tardáguila.

Las plantas de mayor actividad fueron PUL S.A. con 4.522, representando un 13,8% de la faena total; Tacuarembó con 3.852 (11,8%) y BPU con 3.556 (10,9%). La misma correspondió a 15.118 vacas (-17,7%) y 16.860 novillos (-5,7%).

En ovinos la faena totalizó 20.831 cabezas (+2,4%).

Escuche el audio: