El mercado de haciendas gordas mantiene su firmeza, impulsado por las recientes lluvias que han incidido en la oferta y la demanda. El panorama general refleja un sector con expectativas favorables, con precios firmes y una demanda activa que sigue impulsando las transacciones en todas las categorías de ganado.
Alejandro Dutra, director de Escritorio Dutra, analizó la situación actual del sector y destacó la solidez de los valores en todas las categorías.
"El mercado del gordo sigue firme. Con las lluvias, la oferta se ha retraído un poco, pero los valores se mantienen", explicó Dutra. En este sentido, indicó que los novillos de punta se están comercializando en torno a los 4,20 dólares por kilo, mientras que las vacas se ubican entre 3,90 y 3,95 dólares. En el caso de las vacas muy pesadas, el precio alcanza los 4 dólares por kilo, logrando una colocación relativamente rápida.
En cuanto a la reposición, Dutra señaló que hay un "fuerte interés" en el mercado. "Lo que va apareciendo se vende. Creo que hoy la reposición tiene una flechita para arriba, porque la oferta no es abundante y la demanda está empujando", afirmó. Según el consignatario, este repunte en la demanda está vinculado a las lluvias recientes, que redujeron la oferta y, al mismo tiempo, estimularon la compra de ganado.
Asimismo, destacó que el mercado está dinámico en todas las categorías, con una fuerte presencia de la exportación. "La exportación está comprando ganados preñados definidos a muy buena plata, con especial interés en vaquillonas, animales con genética Hereford y Angus, y también en terneros enteros", detalló.