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Demanda presiona precios del ganado gordo a la baja y dificulta negocios

Según el informe elaborado por la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en vacunos "con una demanda que continua presionando los precios a la baja, se dificulta la concreción de negocios".

Para los lanares: "con poca oferta continua la firmeza en el mercado".

El valor de referencia para los novillos gordos es de US$ 3,60 (baja de 2,17%), para las vacas gordas de US$ 3,27 (-1,80%) y para las vaquillonas gordas US$ 3,40 (-1,73%).

Semana nº 35

Mar 01/09/15

Pablo Mestre
Pablo Mestre
El rubro ovino comienza a mostrar señales claras de reactivación, con un cambio de actitud visible en los productores, especialmente en el norte del país y con referencias a la raza Merino Australiano. El ingeniero agrónomo José Ignacio Aguerre, técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), destacó la fuerte demanda de carneros durante la zafra de reproductores y la iniciativa de los productores de retener vientres ovinos.
Uruguay avanza en la colocación de sus carnes en el exterior, con un incremento tanto en los valores, como en los volúmenes comercializados. Según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), nuestro país ha cumplido con el 83% del cupo Hilton que cierra su período el próximo 30 de junio. Por su parte, al Reino Unido, dentro de este cupo, Uruguay exportó el 78% del total autorizado, sin variaciones respecto al período anterior.

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