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Demanda presiona precios del ganado gordo a la baja y dificulta negocios

Según el informe elaborado por la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en vacunos "con una demanda que continua presionando los precios a la baja, se dificulta la concreción de negocios".

Para los lanares: "con poca oferta continua la firmeza en el mercado".

El valor de referencia para los novillos gordos es de US$ 3,60 (baja de 2,17%), para las vacas gordas de US$ 3,27 (-1,80%) y para las vaquillonas gordas US$ 3,40 (-1,73%).

Semana nº 35

Mar 01/09/15

Pablo Mestre
Pablo Mestre
En el marco de la Expo Melilla, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) presentó un trabajo sobre la sostenibilidad de la vitivinicultura, de la mano de la integración del rubro ovino en los viñedos. El Ing. Agr. Andrés Coniberti, investigador de INIA Las Brujas, lidera este proyecto que propone un cambio de paradigma, buscando que la oveja deje de ser solo una unidad productiva aislada, para convertirse en un componente dinámico y multifuncional dentro del ecosistema del viñedo.

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