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Confirmaron apertura de Azerbaiján para vacunos en pie

La ganadería uruguaya sumó otro mercado para los terneros livianos con destino a engorde y faena: Azerbaiján.

Ganado Vacuno

El Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, lo confirmó en Lavalleja, en el marco de una reunión con la Sociedad Agropecuaria. Azerbaiján era un mercado que se venía trabajando desde hade dos años y había sido marcado como prioridad por los productores.

Según exportadores en pie consultados por El País tiene mucho interés por terneros livianos, animales muy similares a los que hoy se exportan a Egipto y Turquía, abriendo una nueva boca de salida, en las puertas del invierno, parar la ganadería uruguaya.

La meta del sector privado y del MGAP es apuntar a ahora a retomar las negociaciones con Georgia, otro mercado de alto potencial, lindero con Azerbaiján, para incrementar la colocación de ganado en pie uruguayo en los países que conforman la ex Unión Soviética.

Pablo Mestre
Pablo Mestre
Álvaro Rivadavia manifestó su posición contraria a la represa de Casupá en Hablemos de Agro de Canal 10
La recomendación del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), para que la encarnerada se realice a partir del 1 de abril, es decir en el otoño, responde a un proceso que combina la fisiología ovina con las condiciones productivas del país. La doctora Sofía Salada, técnica de la institución, dijo que en el país, “se estudió durante mucho tiempo cuál era el mejor momento para que la oveja se preñara, pensando en que después tuviera buena calidad de comida y que el sistema productivo fuera eficiente”.

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