"¿Cuántos caballos de fuerza son suficientes para mover a todo un país? ¿Cuánto ganado? ¿Cuántas personas? Si una raza no tiene gente creo que no llega tan lejos”. Eso decía el video que presentó Hereford Uruguay, en la noche de este viernes, durante su cierre de año en Punta del Este. Y fue un año redondo, sí. Porque la raza estuvo -literalmente- en todo el país marcando presencia con jornadas, exposiciones, remates y conferencias y porque cada vez son más. En 2022 (más bien en seis meses) se sumaron 17 socios nuevos, en una gran señal que demuestra que la raza va por el camino indicado.
“Como todo gran motor, la fuerza que mueve a la ganadería uruguaya depende de cada una de sus partes así que este año volvimos a girar, compartimos la fuerza de la raza, esa fuerza que se adapta a cualquier ambiente”, se indicó.
Como todo gran motor de competición, la raza compitió. Calificaron la eficiencia, la productividad y la pureza de la raza. Reconociendo la dedicación de sus criadores, estuvieron presentes en las pistas de Durazno, Prado, Soriano, Lavalleja, Salto, Rivera, Cerro Largo, Rocha, Flores, Paysandú, Tacuarembó, Artigas, Maldonado, Colonia y Treinta y Tres.
Como todo gran motor del futuro la raza innovó, investigó y compartió experiencias con los más jóvenes. Hereford Uruguay va un paso adelante en la medición de eficiencia de conversión y emisiones de metano. “En este gran motor cada integrante de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay nos mueve. Por eso, como desde su origen, hay un corazón de la ganadería uruguaya que no se detiene. Hereford Uruguay, criadores desde 1864”, cerró la presentación.
En diálogo con El País, Fernando Alfonso, presidente de Hereford Uruguay, aseguró que el balance es positivo.
“De las cosas más importantes son los 17 socios nuevos que tenemos en los últimos seis meses. Es la base en una gremial como la nuestra que tiene 450 socios activos y acá hay más de 130 personas. Lo primero es el mejoramiento genético y la difusión de la raza, pero no hay que olvidar que esto tiene un componente social muy grande”, aseguró.
El titular de la raza explicó que durante todos los meses del año Hereford Uruguay organizó al menos un evento importante, de febrero a diciembre, entre exposiciones (Durazno, Nacional, Expo Prado y todas las del interior), jornadas técnicas, virtuales y presenciales, la gira ganadera en Cerro Largo y los eventos comerciales de todos los meses a través de las pantallas, con eventos específicos como fue Select de Razas Británicas con Pantalla Uruguay o el Hereford de Punta, con Plaza Rural.
“Siempre estamos intentando estar apoyando y mejorando el negocio de los socios y difundiendo la virtud de la raza”, aseguró Alfonso, presidente de Hereford Uruguay.
Hereford de punta, en Punta
Eso no fue todo lo que pasó durante la noche del viernes en el Centro de Convenciones de Punta del Este. También hubo un remate, el Madres Superiores. Y fue flor de remate, a cargo del equipo Zambrano & Cía, con la conducción de la dupla conformada por Gerardo con el martillo y Alejandro en los comentarios de la oferta.
El remate, como era de esperarse, fue ágil porque la buena genética siempre tiene colocación. Los vientres no solo fueron demandados por los uruguayos, sino que hubo interés por Argentina, Brasil y Paraguay. “Cuando vienen cosas buenas, aparecen los clientes más allá de la coyuntura”, explicó Alejandro Zambrano, director de Zambrano & Cía.
Una vez concluidas las ventas, Zambrano explicó a El País que pese a las situaciones adversas “la gente reconoce la calidad y la premia”. Eso fue lo que se reflejó en la venta del viernes en donde hubo puja y pique, en una oferta muy diversa que iba desde paquete de embriones, preñeces, elecciones, 50% y vientres paridos.
“No eran muchos lotes; pocos pero buenos. Se cumplió el objetivo: los que querían vender, vendieron. El balance fue muy bueno, particular e interesante porque se ha dispersado genética a muy buenos valores durante todo el año, independientemente de lo que ha pasado en el mercado, tal cual pasó en la zafra de toros que parecía que iba a ser complicado porque se habían desalineado los astros, pero los toros se vendieron muy bien. Acá en el remate los vientres también se vendieron muy bien”, comentó el rematador.
Zambrano también comentó que fue un lindo cierre de año, en una fiesta “más moderada” que la del año pasado que coincidió con el 75º aniversario de la raza. “Era un cierre de año con propuestas de oferta de genética destacada”, dijo.
Y cerró: “Tuvimos una muy linda zafra, a pesar del mercado, la seca y algunos problemas sanitarios que nos jugaron en contra… El cierre es bueno o muy bueno. Contentos porque se sigue cumpliendo el objetivo de sacar adelante estos remates tan distintos”.
El precio máximo del remate fue de US$ 10.200 (US$ 20.400 el total del animal) por el 50% de la Gran Campeona de la Expo Prado 2022, de cabaña San Luis, de SG San Salvador Ltda. Estancia La Andrea, de Colonia, fue quien, tras varias pujas, se quedó con el 50% del RP 5244.
Otro precio destacado fue por un ternero de Las Anitas, de J. Ernesto Alfonso e hijos, en la venta denominada “pick generación 2022”. La Quebrada, de Tupambaé, compró el 50% a US$ 7.800 (US$ 15.600 el total del animal).
Promedios. Los promedios del remate virtual Madres Superiores, en dólares corrientes, máximo mínimo y promedio fueron los siguientes:
Ternero PI Hereford 50% valor total (cantidad 1), 15.600.
Ternero PI Hereford (1): 5.040.
Vaquillona PI Polled Hereford 50% valor total (2): 20.400, 7.200, 13.800.
Vientre PI Polled Hereford con cría (2): 6.000, 5.280, 5.640.
Receptora Hereford (3): 4.200, 3.000, 3.600.
Embrión Hereford (10): 1.380, 960, 1.170.