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Cambia el panorama para el corral: mayor demanda y perspectivas positivas para el próximo año

El Dr. Álvaro Pastorini, asesor de corrales, mencionó que el panorama del corral está cambiando, con mayor demanda y perspectivas positivas para el próximo año

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En Valor Agregado de radio Carve, el Dr. Álvaro Pastorini, asesor de corrales, mencionó que el panorama del corral está cambiando, con mayor demanda y perspectivas positivas para el próximo año. Además, habló sobre la reducción de días de encierro y precios de reposición y comida.

El corral cierra un año que fue complicado, un año con cambios bruscos. “Pasamos un año donde tuvimos mucho ganado encerrado al principio, después prácticamente bajó a muy poco ganado encerrado. Y ahora la intención, después de una muy buena primavera con ganados pesados, que era otra cosa que nos estaba pasando, estábamos entrando a los corrales con ganados livianos porque veníamos de recreas que no habían sido las mejores, y este año eso se revirtió por suerte y ahora estamos llegando a encerrar ganados más pesados. Por lo menos estamos viendo un cambio en la tónica”, aseguró.

Sostuvo que empieza a haber cierta demanda e interés. “Si bien la cuota 481 sigue bajando, se percibe interés por lo menos por cuota, pero también por ganados generales, si bien todavía estamos en ese momento donde a veces es difícil juntar las puntas para hacer un negocio, la reposición sigue, si bien ha tenido algunos vaivenes de bajas y de pequeñas subas, y además todavía el negocio está tirante”, dijo.

Dependiendo de cómo se genera la ecuación de costos con respecto a la compra de la reposición y a la comida, la expectativa es de más de US$ 3,60 para que, por lo menos, “haya un cierto margen para el corral”. “No sabemos si esa expectativa se va a cumplir. Como todo, tenemos clientes más optimistas, menos optimistas, pero en definitiva, un poco esos son los valores de equilibrio”, indicó.

Se faenaron 37.000 cabezas en vacunos, y en ovinos la faena fue la más baja del año
El productor artiguense hizo énfasis en la necesidad generar más consciencia sobre la problemática
En el mes de octubre del año pasado, cuando el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) estableció un cambio en las sanciones para aquellos productores que envíen ganados a frigorífico con residuos de productos veterinarios en carne, también se emitió una resolución destinada a la industria frigorífica donde se establece que los frigoríficos deberán evaluar a sus productores remitentes.

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