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Argentina realizó la primera exportación de carne vacuna a los Estados Unidos

Significa el regreso al mercado norteamericano después de 17 años, tras el brote de fiebre aftosa surgido en 2001.

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Cajas de carne vacuna con destino a Estados Unidos. Foto: Diario Clarín.

Argentina concretó ayer la primera exportación vía aérea de carne vacuna con destino a los Estados Unidos, un hecho destacado dado que regresa al mercado después de 17 años sin poder comercializar el producto tras el brote de fiebre aftosa surgido en el 2001.

El negocio fue concretado por Swift Argentina SA, que pertenece a la compañía brasileña Minerva Foods, donde se elaboraron cortes premium (ojo de bife) envasados al vacío desde su planta de Villa Gobernador Gálvez ubicada en la provincia de Santa Fe. 

El regreso de Argentina al mercado norteamericano se confirmó durante la semana del G20 que se celebró en Buenos Aires y después de varios años de negociaciones. De esta manera, el vecino país cerrará el 2018 con destacados resultados en el mercado mundial de carnes.

En base a Clarín.

Guillermo Crampet
Cerca de 130 productores, técnicos y estudiantes, acompañaron la jornada organizada en Salto, por la Sociedad de Criadores de Braford, donde destacó la mansedumbre de vacas en corrales improvisados, de tres metros de frente por 15 de fondo, con un solo hilo eléctrico.
Los buenos valores de la ganadería y la caída registrada a nivel de los granos, principalmente en el caso del maíz, han permitido consolidar la sinergía entre la agricultura y la ganadería, en una apuesta a la intensificación en la producción de carne, como una herramienta para agregarle valor al cereal.
El pasado miércoles, en el corral del establecimiento Las Correntinas, ubicado en la zona de Quebracho, en el departamento de Paysandú, la Sociedad de Criadores de Limangus del Uruguay, realizó la calificación en pie de la primera prueba de engorde a corral de la raza.

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