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A pesar de una alta extracción, el stock bovino sigue estable

Faltarían sólo 20.000 terneros para llegar a la cifra de 3 millones

MGAP presentó datos preliminares del stock.

Luego de alcanzar prácticamente el 80% de las Declaraciones Juradas de DICOSE en formato electrónico, las autoridades del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca dieron a conocer los datos estimados sobre las existencias en base a esos datos.

Según lo explicado en la conferencia de prensa realizada en la tarde de este martes en la sede del MGAP, existe cierta estabilidad en las existencias bovinas, que totalizaron 11.888.692 cabezas, frente a las 11.911.115 del ejercicio anterior.

En este escenario, se explicó que hay un stock rejuvenecido, dado que la cantidad de novillos de más de tres años cayó 10%, pero en contrapartida, los terneros y terneras aumentaron 3%, misma tendencia que las vacas de cría.

Justamente, se estuvo cerca del objetivo anual de 3 millones de terneros: el número final quedó 2.980.075.

Por su parte, también hubo una caída significativa de las vacas de invernada, que fueron 467.130, es decir 6% menos que hace un año.

Tanto los novillos de 1 a 2 años como las vaquillonas en toda su escalera, presentaron un descenso de 2%, lo que pone en la balanza y refleja la fuerte extracción que hubo de esas categorías.

DICOSE

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, dijo que los datos reflejan que el productor uruguayo “está preparado para enfrentar fuertes extracciones”, como la del último ejercicio que estuvo casi en el 25% del total, además de haber tenido como punto contrario dos años seguidos con sequías durante la primavera y el verano.

Para Gabriel Osorio, director del Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG), esto refleja que “estamos en una meseta a nivel del stock” y que si bien son “datos buenos, “no pensamos en que haya aumentos grandes en los próximos años”.

“Vemos categorías, como los que están con destino a faena, que siguen cayendo todos los años, por lo que es un rodeo que está cada año mas eficiente”, afirmó el director del SNIG.

Por otro lado, manifestó que “el productor está pensando en el fututo, porque aumenta la cantidad de vacas de cría y de terneros”.

Ovinos. Los ovinos aumentaron 1% pese a la alta faena del ejercicio anterior. El total de cabezas es de 6.266.195, mientras que los bovinos de leche crecieron 2%, a 724.889 cabezas, los suinos cayeron 2% y los caprinos 1%.

DICOSE

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