La Expo Durazno se prepara para recibir una vez más a la raza Hereford, consolidada como una de las grandes protagonistas de la muestra. La actividad comenzará este viernes con el ingreso de los animales, mientras que el sábado, a partir de las 8 de la mañana, se realizará el juzgamiento en pista, buscando aprovechar las primeras horas del día para mitigar el impacto de las altas temperaturas.

El presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford, Nicolás Shaw, destacó que la edición de este año mantiene la tónica del año pasado, con una leve mejora en la cantidad de ejemplares y en el número de cabañas participantes. "Es cierto que la Expo Durazno funciona como antesala del Prado. Muchos de los animales que se presentan en esta instancia continúan su camino hacia esa exposición, por lo que siempre genera una gran expectativa, tanto en términos genéticos como en lo que significa un evento ganadero de esta magnitud", afirmó.

En total, 150 ejemplares participarán de la muestra, distribuidos entre machos y hembras. "La jura será el sábado: por la mañana se evaluarán las hembras y en la tarde los machos", explicó Nicolás. En esta ocasión, la directiva de la sociedad designó a Javier Aznárez Elorza como jurado, acompañado por Rodrigo Costa en calidad de secretario.

Consultado sobre el contexto actual de la actividad ganadera y los desafíos para la Sociedad de Criadores de Hereford en 2025, Nicolás resaltó que se espera un año de alta actividad comercial. "Ya hemos tenido numerosos contactos con empresas interesadas en la raza. En las últimas semanas, incluso, recibimos delegaciones de exportadores europeos, con miras a realizar embarques hacia Turquía a finales de año", señaló.

El dinamismo del mercado, con una demanda sostenida para la exportación en pie, genera optimismo en el sector. "Esta presión sobre la reposición ha permitido mantener buenos valores en el mercado", agregó el presidente de la sociedad. En ese sentido, destacó que la compra de vaquillonas por parte de distintas empresas exportadoras ya se encuentra en marcha, con la expectativa de satisfacer la demanda internacional.

Si bien Turquía aparece como el destino más firme para la exportación en pie, Shaw mencionó que se espera la habilitación de otros mercados clave. "Estamos atentos a los avances en los protocolos para Israel y Marruecos, además de otros países de Oriente Medio", comentó. Asimismo, resaltó el interés que ha despertado China en materia de genética. "Uruguay está en los últimos pasos para la habilitación de sus centros de genética y poder exportar material genético a China. El gesto del presidente Luis Lacalle Pou de obsequiar tres toros –Hereford, Angus y Braford– a China podría contribuir a fortalecer este vínculo", explicó.

El presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford subrayó que, además de la exportación de ganado en pie, Uruguay tiene la oportunidad de diversificar su oferta con el envío de material genético, como embriones y semen. "Esto permitiría potenciar aún más la excelente genética con la que contamos en el país", afirmó.