Los toros Polled Hereford: US$ 2.969, los Red Angus: US$ 3.040 y los Hereford de "El Ceibal" a US$ 3.373 de promedio. En Don Tito, remató Valdez y Cía.
Pablo D. Mestre
Los clásicos no pasan de moda, en ningún rubro.
Y el remate de los toros para el norte de cabaña “Santa Clotilde” es un clásico.
Por eso, aunque con cambio y con protocolo, no falló.
En el Centro de Ventas Ganaderas “Don Tito”, como siempre y como es tradicional con la conducción a cargo de Valdez y Cía., se vendieron los Red Angus y Polled Hereford de la cabaña de la familia Bove Barriola, así como los Hereford de “El Ceibal” de Miguel Martirena Bove.
Por primera vez se concretó rematando la cuota y ello no alteró la acostumbrada dispersión total de la oferta, por lo que, pese a los cambios, fue uno de esos “típicos remates de Santa Clotilde”, según lo definió el martillero Alejandro Núñez.
Es que los 74 toros de la cabaña de los Bove Barriola hicieron promedio en US$ 3.188: fueron 49 Red Angus: los pedigree: 4.200, 2.580 y 3.357 y los PO: 3.120, 2.400 y 2.724. Además, 25 Polled Hereford: 3.960, 2.400 y 2.969.
Por su parte, la cabaña de Miguel Martirena Bove vendió 30 toros Hereford: 4.400, 2.400 y 3.374 de promedio.
Esto con colocación total, porque alguno que quedó sin oferta inicial, luego fueron comercializados.
Por eso tanto los Bove, como los Valdez quedaron conformes con el desarrollo agilidad y ventas totales de este clásico, que obvio no pasa de moda...