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Últimas noticias sobre este tema
Menos proveedores en Estados Unidos y Europa abren oportunidades para productores de países del Mercosur
Las plantas dispondrán de un cupo de exportación mensual (máximo e individual) de 218,75 toneladas de producto
Los exportadores paraguayos y de la región siguen con atención el enfrentamiento bélico entre israelíes y palestinos para evaluar cómo se comportará la demanda de carne bovina en Israel, el mercado que más paga por los cortes nacionales.
El especialista en faena Kosher, Felipe Kleiman, señaló que esta producción “no siempre sigue los movimientos de forma igual a los mercados”, sobre todo por la complejidad de producir y de tener un equipo, el engranaje principal de la cadena.
La carne nacional encuentra oportunidades en mercados relevantes para la exportación, a raíz de trabas sanitarias y políticas de otros proveedores que dejan espacios para que Uruguay tome una rápida posición.
Desafío desde el Mercosur es llegar con congelado
Frigoríficos del Mercosur debieron adaptarse a las nuevas exigencias de Israel para vender.
Varios países de la Unión Europea prohibieron las faenas rituales o analizan frenarlas.
Frigoríficos piden suba de valores para mejorar el negocio.
Nueva regla permitirá llegar por avión a nichos de elite.
Revisó avances en la instalación de nuevos equipos para kösher.
Nueva exigencia abarca obras costosas para inmovilización del ganado.