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Argentina llegó a China con el objetivo de exportar "carne vacuna con hueso"

Optimismo por una mayor presencia en el mercado internacional de la carne. 

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Carne vacuna. Foto: archivo El País

Argentina llegó a China con el objetivo de “hacer gran ruido” e irse con la “autorización para el ingreso de carne vacuna enfriada”, aunque la gran pelea es la habilitación para exportar “cortes con hueso”, aseguró desde China a Rurales El País Ulises Forte, presidente de Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

Explicó que China es un “mercado sin techo” y tiene una capacidad importadora que cuadruplica la producción argentina, por este motivo, el presidente Mauricio Macri estará presente en la feria Sial China para avanzar en las negociaciones; posteriormente viajará a Corea y Japón.

Forte dijo que el grande asiático tiene posibilidades “imaginables” y “hay lugar para todo (...) más allá de que el enfriado se complica”, dijo en alusión a una alternativa para la colocación de carne de alta calidad. Sin embargo, reiteró que la prioridad de Argentina es exportar a China “carne con hueso”.

Actualmente el país vecino viene aumentando la producción y la productividad, quien aseguró que para el año próximo tendrán un saldo exportable mayor. De este modo, China estaría con la “capacidad de ocupar toda la demanda que podamos ofrecer”.

Escuche a Ulises Forte:

https://soundcloud.com/user-4179372/ulises-forte-presidente-del-instituto-de-promocion-de-la-carne-vacuna-argentina

Guillermo Crampet
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"Es una problema que desmotiva a todos porque no hay solución", resaltó el productor y exfutbolista de la selección uruguaya. Víctor D. Rodríguez, Durazno | El exfutbolista de Nacional y la selección uruguaya, Rodolfo "Pantera" Rodríguez, fue víctima una vez más de abigeato en el campo de Villa del Carmen (Durazno) en el que reside. Ya perdió 300 ovinos. En declaraciones a El País, Rodríguez indicó que anoche le carnearon 10 ovinos, aunque "van un lote". "Históricamente han robado. Son más los robos que el consumo o las muertes naturales de los animales acá. En los últimos años ha crecido bastante, este año vamos arriba de 300" ovinos que pierde a causa del abigeato, señaló. Consultado sobre si solamente su campo ha sufrido este tipo de delitos, Rodríguez dijo: "Tampoco soy el gil de la corona, nos roban a todos. Lo que pasa es que como hay mucha forestación, los demás, que tienen campos más chicos, tienen menos cantidad". De todos modos, "en proporción quizás a otros productores les robaron más que a mí. Si tienen 20 o 30, les roban cinco o seis y ya es el 20% de su producción". El golero campeón de la Copa Libertadores y la Copa Intercontinental con Nacional en 1980 ya radicó la denuncia en la Policía, pero "ha sido tanto este año que a veces hacemos y a veces no hacemos". En este sentido, señaló que cuando son "uno o dos" ejemplares que pierde, prefiere no presentar la denuncia porque se "pierde tiempo" acudiendo a al comisaría. "Si falta una o dos ni denuncio, llamo al comisario o a la BEPRA (Brigada Especial para la Prevención y Represión del Abigeato) y les aviso 'mirá que nos faltaron dos'. Cuando es una cantidad medio violenta como en este caso ya no es para comer porque tengan hambre, ya es para comercializar", afirmó. Según Rodríguez, que es propietario de un establecimiento de ciclo completo de vacunos y lanares Ideal, en lo que va del año no se ha podido "hallar un culpable" en acción, es decir, saliendo o ingresando a una finca. "Sí han detenido en otros procedimientos". “Muchos han dicho ‘no digas nada’, pero yo prefiero decir, no me da vergüenza, porque acá se hace todo honestamente y digo lo que pasa”, señaló a El País. Escuche la entrevista con Rodolfo Rodríguez:
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