En diálogo con Rurales TV, Lucas Gremminger, directivo de la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay e impulsor de Carne Angus, se refirió al momento actual que atraviesa el programa.
El directivo sostuvo que “se está trabajando muy bien, actualmente con 11 plantas y durante el 2022 se certificaron 350.000 animales”.
En cuanto a la evolución que ha tenido el programa, Gremminger destacó que “principalmente hemos evolucionado en protocolos de tipo racial”.
Vea la entrevista a continuación: