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Luis Bove: “Productos del agro seguirán con una demanda firme y buenos valores”

Opinan los protagonistas

1) ¿Cómo analiza el momento actual del sector?

2) ¿Cree que esta situación actual de precios es estructural, considera que puede permanecer?

3) ¿Cómo ve la iniciativa del gobierno de pensar acuerdos comerciales por fuera del Mercosur, sin salir del bloque?

Luis Bove Santayana es productor ganadero y cabañero de Tacuarembó.

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1. Al sector agropecuario se lo ve firme y sólido. Esta favorable situación no se dio porque sí, es consecuencia de diversos factores que coincidieron en el tiempo. Es un momento de buenos valores internacionales para los productos agropecuarios, los cuales se potencian con políticas internas acertadas y adecuadas. Situaciones como la actual, que mucho bien le hace al sector y al país como un todo, requieren la atención y el cuidado de quienes en el ámbito agropecuario nos movemos. Son momentos que debemos vivir con cierta prudencia y ajustar detalles en nuestro sistema operativo: nuestro accionar debe continuar con la creación de nuevos emprendimientos, debemos continuar apoyando al sector y debemos tener presente que los momentos que nos esperan podrán tener diversa prosperidad. 2. No soy un economista, por lo tanto, no soy la persona indicada para responder consultas tan específicas. Pero hay un viejo dicho que indica: “el diablo sabe por diablo, pero más sabe por viejo”. En mi larga historia dentro del ámbito agropecuario ya he vivido momentos de rica bonanza los que, luego resultaron pasajeros en el tiempo. No obstante, hoy en día, hay una valorización de los productos agropecuarios que responde a cambios en el modo de vida y de alimentación de gran parte de la población mundial. Esto nos lleva a pensar que existen factores que han de permanecer apuntalando la producción de alimentos. Podrá haber futuras oscilaciones de mercado, pero creo que la tendencia firme es que los productos provenientes del agro continuaran con una demanda sostenida y con precios jerarquizados. 3. El Mercosur se fundó en el año 1991, los resultados están a la vista de todo el mundo. Vivimos un momento en que es conveniente y necesario replantarse los resultados de su accionar; ¿los resultados logrados fueron suficientemente positivos? ¿Estos 30 años de Mercosur han sido beneficiosos? ¿Se puede mejorar? Todo parece indicar que para lograr nuevos beneficios hay que reestructurar su actual funcionamiento. Esos acuerdos comerciales fuera del bloque que nuestro gobierno desea implementar pueden representar el comienzo de los cambios que el Mercosur necesita.

El año pasado cada toro “costó” unos 7 terneros, que entonces valían US$ 100 menos que hoy. Si se proyecta, ¿deberían valer en torno a US$ 3.500?
Las previsiones para la ganadería son favorables y la expectativa es que el precio del ternero continúe siendo redituable para los criadores. Está todo dado para que esta zafra logre precios compensatorios y buena colocación
La economía crece nuevamente, según los datos del PBI. El agro seguirá avanzando, a pesar del freno que puso la sequía, moviendo construcción y transporte. Es un escenario para perseverar en mejorar la competitividad. Los atajos tienen riesgos.
Al tiempo que se conocen avances en las negociaciones con Brasil, en lo interno el ganado pegó un salto, con novillos en el eje de US$ 4,50 y vacas en 4,30. En lo internacional todo indica que seguirá una demanda muy activa
La ganadería está un momento histórico, con la demanda china como principal explicación. Coinciden faena y precios de exportación récord, que son trasladados con efectividad al productor. El margen industrial por cabeza está en un mínimo, pero las industrias mejoran sus números. El aumento en el precio al público plantea desafíos
Estamos cerrando una Expo Prado en donde la cabaña nacional, el sector ganadero, supo responder y estuvo a la altura de las circunstancias; el sector comercial acompañó de muy buena manera y el Poder Ejecutivo apoyó
Hoy finaliza la Expo que marca un punto de inflexión en muchos sentidos y refleja el buen ánimo del sector.
Se denominan cisnes negros porque son extraordinarios. Últimamente, están apareciendo cisnes negros por todos lados, y buena parte de ellos son de índole sanitario. Lo extraordinario es cada vez más ordinarios
En la antesala de una nueva zafra de verano, es bueno repasar algunos números en cuanto a superficie sembrada, producción y rendimientos, exportaciones e impacto. ¿Hay argumentos para pensar en una soja por encima de los US$ 400 en el mediano plazo?
Uruguay ya había anticipado en el Mercosur que iniciaría negociaciones comerciales con otros países y lo confirmó esta semana. La posibilidad de un acuerdo con China no es nueva y es removedora para la región y para la propia economía uruguaya
La cadena cárnica muestra una base firme, con un stock vacuno cada vez más eficiente. Pero el eslabón final, la exportación por vía marítima, está en problemas a consecuencia de lo que pasa en todo el mundo. En el medio, la industria frigorífica busca que la cadena no se tranque.
Después de que este año se diera un combo de factores alcistas sobre los precios ganaderos, para 2022 los astros no parece que vayan a estar tan alineados. El interés exterior seguramente se mantenga, y la demanda estará allí

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