En la Asamblea de la Cadena Aviar realizada en San Jacinto la semana pasada, la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas presentó un mensaje en donde expresa su preocupación por la importación de supremas desde Brasil, ya que Uruguay produce 80.000 toneladas de carne aviar por año y Brasil exporta la misma cantidad en siete días, es decir, en solo una semana Brasil exporta todo lo que Uruguay produce en un año calendario.
Por este motivo, CUPRA alertó a las autoridades sobre el riesgo que puede sufrir la avicultura nacional con este cambio en las reglas del juego.
CUPRA expresa que el sector ha respondido al consumo creciente aumentando la producción y asegurando el suministro de pollo fresco y cortes todo el año en todo el país, pero los daños de esta importación desde el país norteño podrían notarse en los indicadores estadísticos a partir de octubre y meses siguientes.
En octubre las empresas de CUPRA retiraron 400 toneladas de pollos del mercado local y en noviembre retirarán otras 600. La mayor parte de eso está en cámaras frigoríficas, esperando a ser exportadas.
Las condiciones para generar un flujo de exportaciones sostenibles aún no están dadas, por eso se generará un fuerte desestímulo para las empresas de seguir invirtiendo y produciendo.
CUPRA reconoce que salvo por este aspecto de la política de las importaciones, todo lo que este gobierno viene haciendo por el sector es digno de reconocimiento y elogio.
La Cámara dice que no es sostenible el sector avícola uruguayo en este escenario, ya que hay que crear las condiciones de competitividad primero y saber que tenemos de vecino al principal productor y exportador del mundo.
Finalmente, CUPRA pidió al Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca que se corrija rápidamente la situación, “que solo favorece a algunos especuladores, que no beneficia al consumidor y perjudica a toda la cadena avícola”, cierra el comunicado.