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Pantalla Uruguay vendió el 87% de sus ganados

Hubo una muy buena demanda para la reposición

Pantalla Uruguay
Próxima jornada de ventas será el 29 y 30 de noviembre.

La lluvia ayuda a que la demanda esté operativa, hay pasto en los campos y el productor aprovecha para reponer. Este miércoles, Pantalla Uruguay concretó otro remate -el N° 265- con un alto porcentaje de ventas, de casi el 87% de la oferta, bajo un mercado demandado en todas las categorías.

Para Rodrigo Silveira, director de Silveira Agronegocios, fue un remate positivo, en el que se comercializaron más de 7.000 vacunos, casi el 87% de la oferta desde el Latu y con el apoyo del Banco Itaú.

La categoría terneros promedió US$ 2,08 por kilo, en donde hubo muchos terneros pesados por la época del año. “Fue positivo en cuanto al precio y al porcentaje de colocación. Se vendió el 93% de los terneros”, indicó.

Los novillos, en sus tres categorías, tuvieron un mercado fluido con la comercialización del 85% de los de 1 a 2 años; el 72% de los 2 a 3; y el 100% de los más de 3. Los valores, al bulto, fueron: US$ 607, US$ 660 y US$ 700. “Hubo un mercado fluido para todas estas categorías”, dijo.

Por otra parte, comentó que se colocaron 1.300 vacas de invernada, el 97% del total, con una suba de casi 8% comparado con el remate anterior, promediando US$ 1,42 por kilo, US$ 529 al bulto.

“Hubo muchos productores demandando distintos lotes, así que trabajamos con un mercado bien dinámico”, explicó.

En las terneras también hubo avidez, se colocaron todas las livianas y las demás de 140 kilos el 80%, que significó más de 1.000 terneras. La categoría promedió US$ 1,86, US$ 370 al bulto, habiendo demanda para casi todas las categorías, aunque en los lotes más pesados se dificultó la comercialización.

De igual forma, hubo demanda para las vaquillonas. Las de 2 a 3 años, por ejemplo, subieron su valor un 14% con respecto al remate anterior.

En las vacas preñadas habían distintas pariciones, pero la mayoría de la oferta que comercializó eran a parir en otoño, “por eso se vendieron en promedio unos US$ 580, hubo unos muy buenos lotes a parir ahora en primavera que se comercializaron con un máximo de US$ 620”, indicó.

Las piezas de cría fueron colocadas en su totalidad, aunque hubo distintos ganados: vacas livianas y pesadas.

La próxima jornada de ventas será el 29 y 30 de noviembre.

En las terneras y vaquillonas también hubo avidez y demanda. Los valores máximos, mínimos y sus respectivos promedios, en dólares, fueron: Terneros entre 140 y 180 kg (92%) 2,40 2,00 2,21 (-6,8 frente al remate anterior) (370 bulto); terneros más 180 kg (93%) 2,36 1,77 2,05 (0,2%) (434); terneros (93%) 2,40 1,77 2,08 (-5%) (420); novillos 1 a 2 años (85%) 2,06 1,735 1,82 (-3,4) (607); novillos 2 a 3 años (72%) 1,71 1,65 1,70 (-6) (661); novillos más de 3 años (100%) 1,70 1,70 1,70 (n/d) (711); vacas de invernada (97%) 1,52 1,25 1,42 (0,8%) (529); terneras hasta 140 kg (100%) 2,03 1,95 2,02 (0,6%) (261); terneras más 140 kg (83%) 2,14 1,67 1,84 (-0,2%) (383); terneras (85%) 2,14 1,67 1,86 (0,0%) (370); terneros/as (75%) 2,18 1,66 1,91 (-3,4) (346); vaquillonas sin serv. 1 a 2 años (76%) 1,95 1,60 1,75 (0,7%) (453); vaquillonas sin serv. 2 a 3 (100%) 1,91 1,60 1,77 (14%) (517); vaquillonas preñadas (38%) 550 550 550 (-15,6%); 550 vacas preñadas (56%) 628 510 579 (-11,7%) (579); vientres entorados (47%) 550 550 550 (n/d) (550); piezas de cría (100%) 385 297 351 (-6,3%) (351).

El producto ha sido certificado por la firma LSQA y el mercado de la UE se suma a otros como el de Corea del Sur donde Mosaica ya estaba exportando este tipo de carnes

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