Según Adicu, la gremial de los importadores, “por suerte la industria uruguaya hoy está colocando muy bien la carne en el exterior”

En el inicio de la semana, hubo faltante de carne, ya que algunos distribuidores no tenían asado

La tradición del asado en Uruguay sigue firme y genera fuerte demanda en vísperas del Día del Trabajador, con precios estables pese a la alta actividad del sector cárnico y la incertidumbre sobre el futuro cercano