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Novillo Mercosur dejó atrás los precios máximos de la semana anterior

El índice Faxcarne del Novillo Mercosur se ubicó en US$ 3,72 el kilo carcasa.

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El valor medio del novillo en el Mercosur perdió 3 centavos esta semana, dejando atrás los máximos en más de seis años de las dos anteriores. El índice Faxcarne del Novillo Mercosur se ubicó en US$ 3,72 el kilo carcasa.

El principal factor bajista fue la debilidad del real. La moneda brasileña se desvalorizó 1,9% en la semana, lo que no fue compensado por una tímida valorización de 0,5% del boi gordo. En consecuencia, el macho para faena en Brasil perdió 5 centavos de dólar a US$ 3,69 el kilo carcasa.

En Argentina la cotización es nominal debido al paro de comercialización de hacienda de los productores agropecuarios en rechazo a la suspensión de las exportaciones y a los feriados de lunes y martes de esta semana.

En Uruguay el mercado sigue firme y se acerca a los US$ 4,00 el kilo, en tanto que en Paraguay el está estable con el macho para faena en un eje de US$ 3,30 el kilo carcasa.

Bryce Lindscov, referente de la reconocida cabaña LT Ranch en Dakota del Sur, habló con Valor Agregado durante la gira ganadera organizada por Selecta. Destacó los pilares de su programa genético y adelantó planes de expansión en Angus, Charolais y Hereford

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