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Novillo Mercosur cotiza US$ 3,55 esta semana

Valores continúan firmes

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Novillos en Paraguay. Foto La Nación, Paraguay.

El Novillo Mercosur sigue con precios firmes. Los precios del macho para faena se mantuvieron tonificados esta semana, según publicó Faxcarne. Se registraron subas en los cuatro países del bloque, las que fueron contrarrestadas por la debilidad del real (-1,8% en la semana) y del peso argentino (-0,4%).

El Índice del Novillo Mercosur calculado por Faxcarne se mantuvo en US$ 3,55 el kilo carcasa, sin cambios en la semana y en los máximos de los últimos seis años.

En Brasil, más allá de que el valor medio del novillo gordo siguió al alza en reales, en US$ bajó 4 centavos de dólar pasando a US$ 3,53 el kilo carcasa.

En los otros tres países el precio subió en dólares. El aumento más expresivo fue en Paraguay, de US$ 15 centavos de dólar en la semana y llegó a US$ 3,30 el kilo. En Argentina el novillo de exportación aumentó 4 cents a US$ 3,73 y en Uruguay 3 centavos de dólar a US$ 3,53 el kilo carcasa.

Se faenaron 37.000 cabezas en vacunos, y en ovinos la faena fue la más baja del año
El productor artiguense hizo énfasis en la necesidad generar más consciencia sobre la problemática
En el mes de octubre del año pasado, cuando el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) estableció un cambio en las sanciones para aquellos productores que envíen ganados a frigorífico con residuos de productos veterinarios en carne, también se emitió una resolución destinada a la industria frigorífica donde se establece que los frigoríficos deberán evaluar a sus productores remitentes.

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