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Novillo Mercosur cotiza US$ 3,55 esta semana

Valores continúan firmes

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Novillos en Paraguay. Foto La Nación, Paraguay.

El Novillo Mercosur sigue con precios firmes. Los precios del macho para faena se mantuvieron tonificados esta semana, según publicó Faxcarne. Se registraron subas en los cuatro países del bloque, las que fueron contrarrestadas por la debilidad del real (-1,8% en la semana) y del peso argentino (-0,4%).

El Índice del Novillo Mercosur calculado por Faxcarne se mantuvo en US$ 3,55 el kilo carcasa, sin cambios en la semana y en los máximos de los últimos seis años.

En Brasil, más allá de que el valor medio del novillo gordo siguió al alza en reales, en US$ bajó 4 centavos de dólar pasando a US$ 3,53 el kilo carcasa.

En los otros tres países el precio subió en dólares. El aumento más expresivo fue en Paraguay, de US$ 15 centavos de dólar en la semana y llegó a US$ 3,30 el kilo. En Argentina el novillo de exportación aumentó 4 cents a US$ 3,73 y en Uruguay 3 centavos de dólar a US$ 3,53 el kilo carcasa.

Manuela García Pintos
Ganadería vive un buen momento, con firmeza para el precio del ternero y eso empuja a los ganaderos a invertir para producir calidad
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Los cortes exportados son de la marca Ana Paula Black Angus, una línea de primera calidad con certificación Angus
La Dirección General de Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca aprobó el pastoreo de animales en la vía pública durante 60 días, para paliar el déficit forrajero causado por el invierno y la falta lluvias en algunas zonas del país.
Piden equivalencia en aftosa, por más que se utilice vacunación
Poco volumen de negocios, a la espera de más oferta
Diego Arrospide y Joaquín Falcón, directivos de la Asociación de Consignatarios de Ganado, hablaron sobre la realidad del mercado ganadero
Se procesaron 42.057 cabezas, en su mayoría novillos
Prevé que se incremente la producción local de carne bovina y se importe menos volumen
Son más de 200 productores de Artigas y Salto
Los frigoríficos exportadores faenaron 195.862 vacunos en agosto, un leve aumento del 0,3% en comparación con julio. Además, la actividad es 12,9% superior al mismo mes del año pasado, cuando se procesaron 173.425 cabezas.

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