Se faenaron 9.463 animales más en la primera semana de 2017.
Ganado en frigorífico.
La primera semana de faena de vacunos del año registró 36.380 vacunos, 1,4% menos en comparación a la última semana de 2016 que totalizó 36.893 cabezas. La actividad se compuso de 20.200 vacas (55,5%) y 15.507 novillos (42,6%).
En relación a la misma semana del año pasado la faena de vacunos de 2017 fue superior en 9.463 animales, lo que marca un mejor comienzo de actividad.
BPU fue la planta con mayor faena, totalizó 3.556 reses (2.047 novillos y 1.450 vacas). Le siguieron San Jacinto y Tacuarembó con 3.059 y 3.036 cabezas, respectivamente. El Grupo Marfrig fue la empresa que mayor faena acaparó en la primer semana del año con 9.205 animales, 25,3% del total.
Ovinos. La faena de lanares marcó una caída significativa, pasó de 30.602 animales en la última semana de 2016 a 19.448 ovinos en la primera semana de 2017. Fueron un total de 10.105 corderos, 5.358 ovejas, 2.807 capones y 1.120 borregos.
Durante la misma semana de 2016 la faena de lanares fue superior a la de este año en 4.599 cabezas.
Frigorífico Las Piedras lideró la actividad con 9.654 lanares faenados. En segundo y tercer lugar se ubicaron San Jacinto y Caltes SA.