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Faena semanal de vacunos subió 2,1% y superó las 43.000 cabezas

En total ingresaron a las plantas 17.925 novillos y 24.311 vacas

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Ganado gordo.

La faena semanal de vacunos continúa con firmeza por encima de las 40.000 cabezas. En la última semana se ubicó en 43.026 animales, un aumento del 2,1% comparado con la anterior semana que acumuló 42.143 reses. En total ingresaron a las plantas 17.925 novillos y 24.311 vacas.

De acuerdo a la información del Instituto Nacional de Carnes (Inac), la planta de mayor actividad semanal fue Frigorífico Tacuarembó, del grupo brasileño Marfrig, con 3.681 cabezas (1.533 novillos y 2.105 vacas). Seguido por Frigorífico PULSA y Frigorífico Canelones, ambas plantas de la compañía Minerva Foods, con 3.177 y 3.117 bovinos, respectivamente.

Durante los primeros 20 días de octubre la actividad es de 125.507 cabezas, un 4,4% más que el mismo periodo del año pasado. Ingresaron a las plantas frigoríficas unos 49.936 novillos y 72.944 vacas. Frigorífico Tacuarembó encabeza la lista de plantas con mayor procesamiento con 11.516 bovinos procesados.

Guillermo Crampet
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