Ganadería

Faena semanal de vacunos subió 2,1% y superó las 43.000 cabezas

En total ingresaron a las plantas 17.925 novillos y 24.311 vacas

Ganado gordo.

La faena semanal de vacunos continúa con firmeza por encima de las 40.000 cabezas. En la última semana se ubicó en 43.026 animales, un aumento del 2,1% comparado con la anterior semana que acumuló 42.143 reses. En total ingresaron a las plantas 17.925 novillos y 24.311 vacas.

De acuerdo a la información del Instituto Nacional de Carnes (Inac), la planta de mayor actividad semanal fue Frigorífico Tacuarembó, del grupo brasileño Marfrig, con 3.681 cabezas (1.533 novillos y 2.105 vacas). Seguido por Frigorífico PULSA y Frigorífico Canelones, ambas plantas de la compañía Minerva Foods, con 3.177 y 3.117 bovinos, respectivamente.

Durante los primeros 20 días de octubre la actividad es de 125.507 cabezas, un 4,4% más que el mismo periodo del año pasado. Ingresaron a las plantas frigoríficas unos 49.936 novillos y 72.944 vacas. Frigorífico Tacuarembó encabeza la lista de plantas con mayor procesamiento con 11.516 bovinos procesados.

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