En total se procesaron 19.197 novillos y 23.225 vacas.
FRIGORIFICO CARRASCO, FOTO GUIMARAENS, ND 20080215
La faena semanal de vacunos se mantuvo con cambios mínimos que marcan una leve tendencia de equilibrio. En la última semana se procesaron 43.192 cabezas, un 0,2% menos versus la anterior semana.
En total ingresaron a las plantas 19.197 novillos (44,4%) y 23.225 vacas (53,8%). La industria de mayor actividad fue Frigorífico Carrasco de la compañía brasileña Minerva Foods con 4.293 animales (1.585 novillos y 2.693 vacas). En segundo lugar se ubicó Frigorífico BPU (Nh Foods) con 4.227 vacunos.
Fueron las únicas dos plantas que procesaron más de 4.000 reses en la última semana. Sin embargo, Frigorífico Tacuarembó, Frigorífico San Jacinto, Frigorífico Pulsa y Sidercol S.A. no registraron actividad.
En la primera quincena de julio la faena acumula 86.481 bovinos, un 3,0% más comparado con el mismo periodo del año pasado. Frigorífico Carrasco también lidera el ránking de plantas con mayor actividad.
Mientras que la faena anual continúa estando levemente por debajo a los mismos siete meses del 2017. A la fecha se han procesado 1.284.043 reses y representa un 0,9% menos. Frigorífico BPU es la planta de mayor faena anual con 103.966 cabezas.