Ganadería

La faena semanal de vacunos cayó 14,8%

Se procesaron 16.547 novillos y 19.387 vacas.

Faena en Minerva Foods, Colombia. Foto: El Heraldo.

Con un día menos de actividad, la faena semanal de vacunos se zambulló por debajo de las 40.000 cabezas, tras sufrir una caída del 14,8%. En la última semana se procesaron 36.808 animales, unas 6.384 reses menos que la anterior semana.

En total ingresaron a las plantas 16.547 novillos y 19.378 vacas. Frigorífico Carrasco de Minerva Foods lideró la actividad con 3.657 cabezas. Seguido por Frigorífico Canelones (Minerva Foods) y Frigorífico BPU (NH Foods) con 3.208 y 3.111 vacunos, respectivamente.

Tres plantas no registraron operativa: Frigorífico Tacuarembó (Grupo Marfrig), Frigorífico PUL (Minerva Foods) y Frigorífico San Jacinto (Nirea Sa).

En el acumulado anual la faena de vacunos sigue siendo inferior frente al mismo periodo del año pasado. Al momento se procesaron 1.320.851 cabezas, un 0,5% menos. Frigorífico BPU se mantiene como la planta de mayor actividad anual con 107.077 vacunos.

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