Frigorífico San Jacinto lideró la faena con 4.711 animales.
Ganado gordo.
Sin importar el paro parcial determinado por la Federación de Obreros de la Industria de la Carne y Afines (FOICA) el pasado jueves, la faena de vacunos de la última semana totalizó 50.765 cabezas, 26,6% más en comparación a la anterior que sumó 40.101 animales. La actividad se compuso de 21.913 novillos y 27.725 vacas.
El frigorífico de mayor actividad fue San Jacinto con un procesamiento de 4.711 reses (1.839 novillos y 2.824 vacas). Le siguen Carrasco (Minerva) y Tacuarembó (Marfrig) con 3.962 y 3.605 bovinos, respectivamente.
Durante abril la faena acumuló 172.950 animales, fue 16,1% superior al mismo mes del año pasado cuando totalizó 148.981 cabezas. Estuvo compuesta por 75.222 novillos y 93.690 vacas. Y frigorífico Tacuarembó lideró el ranking mensual con 14.623 bovinos.
En el primer cuatrimestre se procesaron 776.527 vacunos.