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El mercado del ganado gordo se afirma en todas las categorías

Según el informe de la Asociación de Consignatarios de Ganado, para vacunos, "con oferta moderada y disminución de faena, el mercado se afirma en todas las categorías".

Para lanares expresa el comentario que "con buena faena continua la firmeza en todas las categorías".

Vea la planilla.

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Pablo Mestre
Pablo Mestre
El secretario de Angus Uruguay afirmó que la ganadería atraviesa un escenario de precios firmes y mejores márgenes, valoró los tres años consecutivos con preñeces superiores al 80% y pidió profundizar las acciones para controlar la garrapata y los problemas de residuos
El programa de formación de líderes de la cadena cárnica se realizará del 27 al 31 de julio y permitirá a jóvenes de todo el país recorrer los principales eslabones del negocio de la carne, desde la cría hasta la comercialización

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