Publicidad

Alerta sanitaria: aparece caso de vaca loca en un animal de 14 años en Irlanda

La detección se llevó a cabo dentro de la toma de muestras en animales muertos con 48 meses de edad o más.

mal-vacas-locas.jpg

Mal de vaca loca.

El Departamento de Agricultura, Alimentación y Medio Marino (DAFM) de Irlanda fue notificado de la detección de un caso de “vaca loca” en un laboratorio privado acreditado aprobado por la autoridad competente.

La detección se llevó a cabo dentro de la toma de muestras en animales muertos con 48 meses de edad o más. El material de la muestra y el cerebro fueron posteriormente remitidos al Laboratorio nacional de referencia, donde muestras de diferentes áreas del cerebro fueron sometidas a pruebas de confirmación mediante un método Western Blot aprobado por la OIE, un protocolo de dos transferencias para la clasificación de las cepas de la encefalopatía espongiforme bovina (EEB).

Todas las muestras tenían un patrón molecular idéntico que indicaba “vaca loca” atípica. Según los protocolos del Laboratorio, las muestras del animal fueron enviadas entonces para histopatología e inmunohistoquímica del bulbo raquídeo. Se recibieron los resultados de las pruebas finales del laboratorio nacional de referencia el 22 de mayo de 2020, confirmando.

El problema se detectó en una vaca de 14 años de ganado lechero. El animal ya había tenido antecedentes de signos neurológicos que fueron observados por primera vez a finales de marzo de 2020. En ese entonces, la vaca presentaba ataxia y permanecía echada, pero consiguió levantarse con ayuda. La enfermedad sigue complicando al Reino Unido. [Fuente: Eurocarne]

Guillermo Crampet
La raza Boran se formó hace 1300 años en el norte de África, específicamente en Kenia, aunque también se difundió en otros países de ese continente, como Somalia, Etiopía, Sudán. Su proceso de selección fue natural, sin intromisión humana. El ganado se fortaleció en un ambiente hostil, con calor y frío extremos, sumado a campos muy pobres, lo que denota su alta rusticidad.
El técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), remarcó que en la carne ovina existe otra zafra de lana” en la raza merino australiano y el que es “una oportunidad productiva que muchas veces no estamos aprovechando”. En este sentido remarcó que “los productores que hoy capitalizan este momento son los que perseveraron durante los tiempos malos”. Al tiempo que destacó que “hay productores logrando lanas de 15 micras, algo que hace algunos años parecía impensado”, remarcó que en el caso de la carne ovina, los sistemas un mayor nivel de intervención, porque “hay que recrear cada año el esfuerzo de alimentar a la oveja y al cordero”.
La Sociedad de Criadores de Angus realizó esta actividad desde la Sociedad fomento de Treinta y Tres

Publicidad

Publicidad