El Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, calificó como “histórico” el acuerdo técnico alcanzado entre la Unión Europea y el Mercosur, destacando su alcance más amplio en comparación con el firmado en 2019. “Incluye dimensiones que antes no se habían considerado y representa un momento trascendental en las relaciones”, afirmó en una entrevista con Valor Agregado de radio Carve.
El acuerdo abarca a 700 millones de habitantes y, según Mattos, tiene una relevancia política, comercial y de cooperación. “Esto no se limita al intercambio de bienes y servicios, sino que abarca una relación mucho más integral”, explicó.
En cuanto a su aprobación, advirtió que aún requiere un respaldo político en Europa, enfrentando oposición de países como Francia, Irlanda y Polonia. “2026 puede ser un año clave para su implementación”, señaló.
Beneficios para productos agropecuarios
En el ámbito cárnico, el acuerdo contempla la eliminación de aranceles para las cuotas Hilton y de carne ovina, además de la creación de una nueva cuota de 99.000 toneladas. Otros productos como miel, arroz y lácteos también se beneficiarían con cuotas y aranceles reducidos a cero.
“Es un tratado donde cada parte defendió a sus sectores más sensibles”, aseguró Mattos. Respecto a la nueva cuota cárnica, recordó un acuerdo previo alcanzado en 2003, indicando que, después de tantos años, será necesario renegociar criterios para cada cadena productiva.
Dificultades en la exportación de lácteos a Brasil
En relación con la exportación de productos lácteos a Brasil, Mattos reconoció que persisten problemas en frontera debido a discrepancias en los análisis de calidad. “Los parámetros analíticos que aplican en Brasil no coinciden con los nuestros y generan rechazos injustificados”, explicó.
Durante su misión oficial en Brasil, el ministro abordará también el período de consulta abierto por el vecino país sobre posibles prácticas de dumping por parte de Uruguay. “Ya han realizado estas acusaciones en el pasado, y hemos demostrado que no tienen fundamento”, subrayó.
Conflictos en la industria frigorífica
Sobre los conflictos laborales en la industria cárnica, Mattos expresó “mucha preocupación”. Si bien reconoció el derecho a la protesta sindical, enfatizó que estas medidas no deben perjudicar la cadena productiva. “Un productor puede estar remitiendo ganado para cubrir costos inmediatos, y las devoluciones de animales generan grandes pérdidas”, explicó.
Consultado sobre la posibilidad de declarar esencialidad en la industria frigorífica, aclaró que, tras dialogar con el Ministerio de Trabajo, “no corresponde dentro de los criterios que justifican esa medida”.