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Con foco en la calidad e innovación, el Instituto Nacional de Vitivinicultura trabaja para seguir levantando la calidad de los vinos uruguayos para consumo interno y exportación
Se podrá financiar hasta el 80% de la inversión
Aramir Silva valoró las nuevas instalaciones inauguradas en Las Piedras
Está ubicada en un predio de unos 8.240 metros cuadrados e incluye dos plantas que suponen 3.000 metros cuadrados de construcción
Con Tannat como sello y un crecimiento en Marselan y Albariño, los vinos uruguayos son muy valorados
Se esperan unos 100 millones de kilos de uva, un "muy buen" número de producción
El principal de Bodegas Bouza, dijo que “Uruguay ha encontrado su lugar en el mundo con vinos de alta calidad y una personalidad bien definida”, donde se destaca la Tannat y el crecimiento del Albariño
Francisco Pizzorno, gerente comercial en Pizzorno Family Estates, dijo que ve “una gran impronta de gente joven poniendo pienso y complementando la cadena” y manifestó que “hoy tenemos en la mesa cosechas de la vendimia 2020, que fue extraordinaria y sin precedentes”. A su vez, expresó que “Uruguay hoy está haciendo vinos para el mundo y no solo para los uruguayos” y aseguró que “hoy se valora más producir menos uvas pero hacer un mejor vino y que el consumidor lo aprecie”. Dijo que la pandemia “fue un gran despertar” en muchos sentidos para las bodegas uruguayas.
Exportación de vinos creció 17% al cierre del año pasado
Ministro Carlos María Uriarte Uriarte dijo que el mercado de los vinos creció 7 millones de litros.
La enóloga de establecimiento Juanicó y Familia Deicas, dijo que “la cosecha 2020 fue fantástica, la mejor en años”, y que en el marco de la emergencia sanitaria “la gente está más tiempo en la casa” y “el consumo de vinos ha aumentado”. Respecto de las exportaciones, Gutiérrez dijo que “somos un país pequeño que nos ha costado hacernos conocer, pero “eso ha ido cambiando con el tiempo y cada vez prueban más nuestros vinos”. Además, la enóloga de Establecimiento Juanicó expresó que “el enoturismo uruguayo está en plena ebullición”, y mirando hacia el futuro el “principal desafío es mantener la calidad de los vinos”.
Buscan darle mayor valor agregado a producción nacional