La zafra de terneros comienza con una demanda desde la exportación en pie que es intensa y que se suma a la de los demás compradores, lo que genera expectativas de una zafra en la que se lograrán precios atractivos. Los remates por pantalla de principios de marzo dan cuenta de un excelente arranque, con valores que se ubican por encima de los US$ 3 por kilo, lo que no se lograba desde 2022.

En los últimos dos días fueron 12.577, el 96,54% de la oferta. El mercado de terneros marcó una buena noticia para el criador

Se estima que el stock nacional pueda tener una disminución

Buenos precios, se destacó la demanda por los terneros