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Industria cárnica

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Estudio realizado por Fabio Montossi y Juan Manuel Soares de Lima, investigadores de INIA, analizando el crecimiento del mercado mundial como una oportunidad y con base en la disponibilidad de tecnología, la capacidad ociosa de la industria frigorífica y la estrategia de INAC, establece un escenario optimista para lograr un objetivo ambicioso.
Aún no se ha realizado una nueva propuesta formal. Sindicalistas reconocen preocupación por el impacto en los frigoríficos de capitales nacionales