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Se pretende ingresar carne con hueso congelada un 20% más barato
Carniceros dicen que podría bajar entre $ 10 y $ 20 por kilo
Se realizó la tercera edición de La Industria Responde desde la Rural del Prado, con la disertación del Dr. Marcelo Secco como CEO de Grupo Marfrig, el Dr. Alberto González como director de Frigorífico Las Piedras y el Ing. Agr. Daniel De Mattos como director de BPU NH Foods.
Las importaciones en los primeros cuatro meses del año alcanzaron los 3,55 millones de toneladas
Las importaciones uruguayas de carne vacuna en enero consolidan una franca tendencia descendente. Según datos de Aduanas que difundió Faxcarne, ingresaron al país 1.766 toneladas peso embarque, de las que 1.594 toneladas fueron enfriadas y 172 toneladas congeladas.
Desde Paraguay se observa a Uruguay como "una excelente opción” porque "cuenta con un consumo muy interesante de esta proteína animal”
Piden a las autoridades que reflexionen ante riesgo que implica.
El Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca dijo que el país “está capacitado para ofrecer al mundo un producto con una inocuidad única” respecto al Covid-19, una distinción que “la debemos cuidar y no la podemos arriesgar por ninguna razón”. Además, afirmó que “se mantiene” la política de exportación de ganado en pie, que la modificación o no de la Cuota Hilton se debe discutir en la Junta del INAC, y que está prevista una gira a China para cerrar “asuntos pendientes”, entre ellos la renegociación del protocolo.
“Como Gobierno debemos discutir el tema, escuchar las opiniones de todos y tenerlas presentes”, destacó el Ministro de Ganadería.
Disponibilidad de ganado en ese país llegará a 18,1 millones de cabezas.
En junio el valor de los cortes bovinos bajó 2,61 y ayudó a la inflación.