Cortes enfriados y congelados promediaron US$ 4.948 y US$ 3.700 por tonelada, respectivamente.
Carne vacuna. Foto: archivo.
Las exportaciones de carne vacuna de Paraguay registraron 148.402 toneladas hasta julio, un 1,8% por encima de los mismos siete meses del año pasado. En total ingresaron US$ 632 millones, 14,8% más; según información del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal de Paraguay (Senacsa).
Las ventas de menudencias alcanzaron 22.320 toneladas a un valor de US$ 44 millones.
Según publicó el diario 5 Días, la carne vacuna enfriada se colocó en US$ 4.948 por tonelada, mientras que los cortes congelados (53% del total vendido) a un promedio de US$ 3.700 por tonelada.
Faena. En lo que va del año la faena de bovinos aumentó 2% frente a los mismos meses del año pasado. Hasta el momento se procesaron 1,3 millones de cabezas aproximadamente.