El brasileño Guilherme Costa, servidor del Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (MAPA), fue elegido como presidente de la Comisión del Codex Alimentarius creado por la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con el cometido de establecer directrices para mantener la seguridad alimentaria y las prácticas justas en el comercio internacional de alimentos.
Costa es veterinario y servidor del MAPa desde 1981 y venía ocupando la vicepresidencia del Codex. También fue director de Negociaciones Sanitarias y Fitosanitarias del MAPA. Fue agregado agrícola en la Organización Mundial de Comercio (OMC).