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Luego de dos años volvió la muestra más importante para los criadores argentinos, que nada tienen que envidiarle al mundo...
Ya juró la raza Hereford en Expo Palermo en el 2018. Con tanto suceso que hasta hoy es recordado el prolongado aplauso que le tributaron los criadores argentinos desde las cuatro tribunas tras sus comentarios finales que fueron más allá de la genética. Un año después, en la Expo de 2019, un juez estadounidense eligió a los mismos toros que él como Gran Campeón y Reservado Gran Campeón. Después fue elegido para jurar en 2020 y en 2021, pero por la pandemia no se realizó. Este miércoles y jueves volverá a esa emblemática pista, acompañado por el Ing. Agr. Leandro Oholeguy Astore como secretario. Sobre lo que significa para un cabañero uruguayo ser jurado en Palermo, qué espera encontrarse en pista, y sobre el momento ganadero en general, mantuvimos una conversación con el Dr. Santiago Bordaberry Herrán. Lo sustancial es lo que sigue.
Santiago Bordaberry valoró que Expo Prado es el momento de reencuentro entre criadores