El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) anunció que, a través del Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG) y en coordinación con la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG), se implementará a partir del 19 de agosto de 2026 un nuevo mecanismo automatizado de restricción sanitaria para bovinos con destino a faena. La iniciativa busca prevenir la presencia de residuos en carne y reforzar la confianza de los mercados a nivel internacional.

En el transcurso de este año 2026, hasta el momento, la Dirección General de Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) inició 191 expedientes por residuos de medicamentos y contaminantes en carne, tras incrementar en un 20% las inspecciones oficiales en plantas frigoríficas sostenidas por el sistema de trazabilidad individual ganadera.