Thanawat Tiensin, Subdirector General y Director de Producción y Sanidad Animal de la FAO, abordó los retos y soluciones del sector ganadero, destacando su potencial para contribuir a una ganadería sostenible. Subrayó la importancia de prácticas responsables, el enfoque de "Una Sola Salud" y la educación nutricional para comunicar el valor de las proteínas animales. Además, resaltó el compromiso de la FAO en transformar el sistema agroalimentario global junto a sus países miembros