Los números para los negocios fuera de cuota no están dando.
Rurales - El País.
El integrante de Nutral, Álvaro Pastorini, dijo en Valor Agregado que la operativa de negocios para novillos cuota 481 ha sido interesante, pero no así para los novillos fuera de cuota, ya que la relación de precios es desfavorable para el gordo y hace que los productores sean más cautelosos.
Pastorini aseguró que se han venido cerrando buenos negocios para novillos cuota 481, que también han tendido a la baja, en el entorno de los US$ 3,70. “Se empezó con una operativa en los US$ 4, después fue US$ 3,90, luego US$ 3,80 y ahora oscila los US$ 3,70”.
De todas formas, Pastorini afirmó el mercado de la reposición debería ajustar a la baja entre 6 a 7 centavos de dólar para que el negocio de cuota 481 cierre de buena manera y el productor decida encerrar más ganado.
Hoy la relación gordo/reposición es la “pata que más complica” y la que “más pesa en el negocio”. Según el integrante de Nutral, los precios de la comida están siendo buenos e inclusive son más competitivos que el año pasado, pero lo que más pesa en el negocio es la relación compra y venta que está muy tirante. “Con el gordo a 3,70 hay que estudiarlo muy bien, hay lugares en el que sí camina y en otros no”.
Finalmente, Pastorini dijo que las expectativas para la post zafra son más alentadoras. “Lo que hemos venido hablando con algunos clientes es que el novillo llegue a valer en el entorno de los US$ 3,60, pero es algo que no sabemos a ciencia cierta, es todo especulación”.
Escuche a Álvaro Pastorini:
